Co można jeść na problemy z cholesterolem?

Dieta niskocholesterolowa ma na celu obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Opracowana jest z myślą o osobach cierpiących na zaburzenia gospodarki lipidów. Dieta na obniżenie cholesterolu to dieta smaczna, zdrowa i różnorodna, co więcej – pomaga utrzymać niską wagę ciała.

Choć cholesterol jest niezbędny do życia, jego podwyższone stężenie we krwi może przyczyniać się do powstania choroby niedokrwiennej serca. Jedynym wyjściem jest zmiana sposobu odżywiania.

Dieta niskocholesterolowa – wskazane produkty:

• pieczywo pełnoziarniste
• mięsa: wieprzowina, baranina, wołowina, cielęcina, indyk, kurczak
• ryby
• białko jaja
• nabiał: kefiry, maślanka, jogurty, biały ser (chudy), mleko niskotłuszczowe
• zdrowe oleje roślinne
• warzywa: ziemniaki, marchew, buraki, kalafior, dynia, szpinak, sałata, fasola szparagowa
• owoce: brzoskwinie, pomarańcze, morele, jabłka, winogrona, truskawki, maliny, porzeczki
• napoje: kawa zbożowa, herbata (słaba), soki i przeciery warzywne i owocowe, woda niegazowana

Dieta niskocholesterolowa – produkty niewskazane

• ser żółty, tłuste mleko, śmietana, żółtko jaj, kaczka, boczek, frytki, placki ziemniaczane, groch, kapusta, grzyby, dżem, majonez, miód, kakao, marmolada, słodycze!

Zupełnie innego typu jest dieta dla osób z nadczynnością tarczycy.