Rodzaje diet
- Jak się zdrowo odżywiać?
- Skuteczne diety lecznicze
- Najnowsza dieta odchudająca South Beach
- Jak działa dieta kopenhaska?
- Co jeść aby zmniejszyć cellulit?
Zdrowie i dieta
Najlepszy jadłospis dla cukrzyka
Cukrzyca jako choroba cywilizacyjna najczęściej wynika ze złego sposobu odżywiania, niehigienicznego sposobu życia – stres, brak ruchu, niewystarczająca ilość snu. Odpowiednia dieta w przypadku osób chorych na cukrzycę ma kluczowe znaczenie. Zbyt wysokie stężenie glukozy może mieć niebezpieczne konsekwencje, takie jak:
- spadek odporności
- nieszczelność naczyń krwionośnych
- odklejanie się siatkówki oka
- przyśpieszony rozwój miażdżycy itd.
Dieta dla osób chorych na cukrzycę powinna być bogata w cukry złożone – cukry proste odpowiedzialne są za podniesienie poziomu cukru we krwi. Dietę cukrzycową pod wieloma względami przypomina dieta niskocholesterolowa.
Czego unikać? Należy bezwzględnie wystrzegać się produktów, w których cukier spożywczy jest głównym składnikiem, a także suszonych owoców. Należy również unikać kwasów tłuszczowych.
Co jeść? Cukry złożone znajdują się w warzywach, ziarnach zbóż. Należy zwiększyć ilość aminokwasów, utrzymywać dietę wysokobiałkową. Produkty polecane to m.in.: zdrowe oleje (rzepakowy, słonecznikowy, oliwa z oliwek), mleko odtłuszczone, biały, chudy ser, pieczywo razowe, mięso odtłuszczone np. indyk, chude wędliny itd.